سامسونگ در CES 2020 از ربات آشپز Bot Chef رونمايي كرد
سامسونگ در نمايشگاه CES 2020 از انواع گجت‌‌هاي نوآورانه رونمايي كرد. دراين ميان آنچه كه بيش از همه توجه مخاطبان را به خود جلب مي‌كند، بازوي رباتيك غول كره‌اي است كه به‌نام Bot Chef معرفي شد و توانايي آشپزي دارد. خبرنگاران در بازديد از دستاورد نوآورانه‌ي سامسونگ، آماده كردن سالاد توسط آن را از نزديك مشاهده كردند.
ربات آشپز سامسونگ نشان‌دهنده‌ي عزم راسخ اين شركت براي اضافه كردن هرچه سريع‌تر و كامل‌تر ربات‌ها به زندگي روزمره است. ربات مذكور، با استفاده از فناوري‌هاي هوش مصنوعي و بينايي كامپيوتري، به‌راحتي در بين كابينت‌ها به‌دنبال مواد اوليه مي‌گردد و طبق گزارش خبرنگاران، سالاد خوشمزه‌اي را هم آماده مي‌كند. اين بازوي رباتيك براي آماده كردن ۳۵ نوع گوناگون سالاد برنامه‌ريزي شده بود كه از ميان آن‌ها مي‌توان به سالاد توفو، سالاد يوناني، سالاد مرغ و آووكادو و سالاد گردو سيب اشاره كرد. آماده‌سازي برخي از سالادهاي مذكور، دشواري زيادي دارد و چالش‌هاي عملكردي متعددي را براي ربات آشپز سامسونگ ايجاد مي‌كند.
بازوي رباتيك آشپزي كه سامسونگ در CES 2020 به نمايش گذاشت، از همكاري يك دستيار انساني هم بهره مي‌برد. فرد مذكور، ظرف‌هاي مواد اوليه و ادويه‌ها را در اختيار ربات قرار مي‌دهد و خرد كردن موادي همچون هويج و فلفل را هم بر عهده دارد. البته بخش‌هاي اصلي آماده كردن سالاد مانند اضافه كردن روغن، تنظيم كردن مواد اوليه و محاسبه‌ي دقيق تركيب آن‌ها، توسط ربات بازديدكننده‌هايي كه از نزديك شاهد عملكرد ربات سامسونگ بودند، از توانايي‌هاي آن شگفت‌زده شدند.
ربات آشپز سامسونگ با يك دستور صوتي همچون «ربات آشپز، بيا سالاد آماده كنيم» فعال مي‌شود. انتخاب سالاد توفو براي آزمايش ربات نيز به اين دليل بود كه هيچ‌گونه عمليات نمايش محصول با آتش در سالن CES مجاز نيست. بازوي رباتيك به‌محض دريافت دستور، فعال مي‌شود و از خروجي‌هايي كه در زير كابينت آشپزخانه براي آن در انديشه متخصصين گرفته شده است، حركت مي‌كند. ربات مذكور، ۶ درجه آزادي حركت دارد و از چهار مفصل اصلي بازو بهره مي‌برد. سه انگشت رباتيك براي برداشتن و نگه داشتن ظروف و وسايل آشپزخانه نيز روي بازو قرار دارد. دست‌رسي قطري و بازي حركتي ربات نيز نزديك به دستان انسان به‌انديشه متخصصين مي‌رسد.
وقتي دستور آماده كردن نوعي خاص از سالاد به ربات آشپز سامسونگ ارائه شود، مراحل آماده‌سازي روي يك نمايشگر مخصوص مشاهده مي‌شوند. وظايف گوناگوني براي بازوهاي چپ و راست ربات آشپز تعريف مي‌شود و همچنين همكار انساني آن نيز بايد برخي بخش‌ها را انجام دهد. در مراحل آماده‌سازي، صداي ربات، دستيار انساني را راهنمايي مي‌كند. درواقع رويكرد ربات مذكور را مي‌توان برخلاف دستيارهاي صوتي امروزي دانست. در اغلب موارد، انسان‌ها مراحل كار را براي دستيار صوتي شرح مي‌دهند، اما در بازوي سامسونگ، ربات مراحل را براي انسان بازگو مي‌كند. به‌علاوه دستورهاي پخت جديد نيز به‌مرور به ربات آشپز سامسونگ اضافه مي‌شوند.
ربات آشپز سامسونگ توانايي دانلود دستورهاي پخت جديد را هم دارد
در بخشي از مراسم رونمايي از ربات آشپز سامسونگ، دريافت دستور آماده‌سازي آن نيز نمايش داده شد. دستيار انساني از ربات درخواست كرد كه قهوه آماده كند. بازوي رباتيك كه در ميانه‌ي مراحل آماده‌سازي سالاد بود، پاسخ داد كه نحوه‌ي آماده كردن قهوه را بلد نيست. در اين مرحله، متخصص از ربات درخواست كرد تا دستور آماده‌سازي را دانلود كند. درنهايت دستور آماده‌سازي قهوه نيز به اطلاعات ربات آشپز اضافه شد. سپس بازوي رباتيك با دستگاه قهوه‌ساز موجود در آشپزخانه كار كرد. از قابليت‌هاي ويژه‌ي ربات سامسونگ مي‌توان به همين توانايي آموختن كار كردن با دستگاه‌هاي نه‌چندان هوشمند اشاره كرد.
بخش ديگري از معرفي ربات آشپز سامسونگ، به نمايش قابليت‌هاي امنيتي آن اختصاص داشت. وقتي ربات مشغول كار كردن با چاقو و بريدن توفو بود، دستيار انساني به آن نزديك و در زمان كوتاهي، عمليات بريدن توسط ربات قطع شد. سپس ربات با يك هشدار صوتي به دستيار انساني علامت داد. قابليت‌هاي امنيتي نشان مي‌دهد كه ربات باوجود انواع توانايي در كار كردن با چاقو و ديگر ابزارهاي آشپزخانه، امنيت متخصص را نيز در اوليويت قرار مي‌دهد. سامسونگ مي‌گويد: «ربات آشپز ما به‌هيچ‌وجه به‌دنبال سلطه بر آشپزخانه نيست».
از قابليت‌هاي جذاب ديگر ربات سامسونگ كه شگفتي بازديدكنندهها را به‌همراه داشت، توانايي دست‌رسي و بازكردن كابينت‌هاي آشپزخانه بود. دستيار ربات، در ميانه‌ي فرايند آماده كردن سالاد، دستور را كمي تغيير داد و برخي از مواد را جابه‌جا كرد. بازوي رباتيك با مهارتي خاص به كابينت بالايي خود دست‌رسي پيدا كرده و ادويه‌ي جديد را به سالاد اضافه كرد. انگشت‌هاي رباتيك به‌راحتي فشار لازم را براي برداشتن و حركت دادن بطري‌هاي شيشه‌اي تنظيم مي‌كند و مجددا آن‌ها را در جاي خود قرار مي‌دهد.
مهم‌ترين سوالي كه بازديدكنندهها و خبرنگاران حاضر در غرفه‌ي سامسونگ مطرح كردند، ارزش ربات آشپز بود. سخنگوي شركت باوجود عدم پاسخ صريح درباره‌ي ارزش ربات، گفت كه خريد بازوي آشپز، آن‌چنان دور از دست‌رس نخواهد بود. او مي‌گويد كه براي توسعه‌ي فناوري و همه‌گير شدن آن، بايد ارزش‌هاي مقرون‌به‌صرفه براي محصولات در انديشه متخصصين گرفته شود. به‌علاوه بازوي رباتيك سامسونگ حداكثر توانايي برداشتن قطعات و مواد مرسوم آشپزخانه‌اي را دارد و در سطح بازوهاي رباتيك قرار نمي‌گيرد. درنتيجه ارزش نهايي، آن‌چنان بالا نخواهد بود. سامسونگ در طراحي و توليد ربات جديد، مراحل را كاملا از ابتدا انجام داده است و از چرخ‌دنده‌ها و قطعات الكترونيكي اختصاصي استفاده مي‌كند. درنتيجه ارزش نهايي تا حد امكان مقرون‌به‌صرفه خواهد بود و ربات كره‌اي، در دسته‌ي كالاهاي لوكس قرار نمي‌گيرد.
در نگاه اول به‌انديشه متخصصين مي‌رسد كه هزينه‌ي اصلي ربات آشپز سامسونگ، از بين رفتن شغل آشپزها باشد. البته مي‌توان ادعا كرد كه ربات مذكور، وظايف تكراري و خسته‌كننده را از سر راه آشپزها بر مي‌دارد و آن‌ها توانايي تمركز روي وظايف خلاقانه‌تر را خواهند داشت. به‌علاوه مانند خودروهاي خودران كه هنوز به راننده‌ي انساني نياز دارند، اين ربات نيز حداقل درحال حاضر بدون كمك يك انسان آشپز توانايي‌هاي زيادي نخواهد داشت.
ربات آشپز را از بسياري لحاظ مي‌توان آينده‌نگرانه‌ترين فناوري نمايش داده شده در غرفه‌ي سامسونگ در CES 2020 دانست. فناوري مذكور در ميان انواع دستاوردها همچون دستگاه‌هاي مجهز به 5G، تلويزيون‌هاي 8K و غول نمايشي سامسونگ يعني The Wall، توجه بسياري را به خود جلب كرد. نكته‌ي جذاب ربات سامسونگ اين بود كه برخلاف بسياري از فناوري‌هاي امروزي، به‌جاي تكيه بر نمايشگر براي تعامل با متخصص، رويكردي انساني‌تر را با استفاده از بازوي شبيه به انسان، پيش مي‌گيرد.
هم انديشي ها